Wine

Vino: le mie storie, le mie degustazioni

Luoghi, Personaggi, Wine

Planus Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT

Paolo Dorigati e il Planus: il Teroldego è in buona compagnia.

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Luoghi, Wine

I vini dell’Alto Adige: pluripremiati dalle Guide di settore

Alto Adige: incetta di premi e riconoscimenti dalle guide di settore.

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Luoghi, Wine

Lambrusco Doc: i nuovi Disciplinari

I Disciplinari delle Doc Lambrusco: le ultime novità.

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Le mie pubblicazioni, Wine

Moët & Chandon, la trilogia “A Tale of Sublimation”

Moët & Chandon: una cena esclusiva di Natale che è sublimazione dell’eleganza.

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Affine, Wine

Il Rumtopf

In tedesco letteralmente significa “pentola di rum”, una conserva che si prepara nel corso dell’anno seguendo la stagionalità della frutta, che viene immersa nel rum e nello zucchero.

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Affine, Wine

I biscotti di Natale

A volte sono piccoli doni: un gesto rigorosamente homemade realizzato nell’attesa del Natale. Buoni da regalare e da condividere, come simbolo delle festività.

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Affine, Wine

La cassœula a Milano

La cassœula, da piatto della tradizione familiare a principe della cucina milanese gourmet.

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Le mie pubblicazioni, Raccontano di me, Wine

Amo la Valtellina: la mia intervista

“Valtellina. In alto i calici”: un patrimonio in un bicchiere: è il titolo dell’intervista che ho rilasciato al blog “Amo la Valtellina”: parla di me e del libro di cui sono coautrice, dedicato ai vini di questo meraviglioso territorio.

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Le mie pubblicazioni, Personaggi, Wine

Riccardo Binda: scrivere un nuovo libro

Per VVQ la mia intervista a Riccardo Binda, nuovo Direttore del Consorzio Tutela Vini dell’Oltrepò Pavese.

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Le mie pubblicazioni, Luoghi, Personaggi, Wine

Mamete Prevostini si racconta

La mia intervista per Imbottigliamento a Mamete Prevostini, produttore in Valtellina e Presidente del Consorzio.

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