Valtellina: il coraggio delle vette
Non sono eroi e non si sentono tali: a dirlo sono proprio i produttori valtellinesi, che amano invece parlare di viticoltura coraggiosa o estrema. Forse perché sostengono di fare il lavoro più bello del mondo: quando ribalti la prospettiva, quella che vedi come salita, in realtà è discesa. Il mio articolo per VVQ Vigne Vini …...
Pia Donata Berlucchi: gusto, eleganza e ferrea passione
Pia Donata Berlucchi: gusto, eleganza e ferrea passione. Un’azienda franciacortina che affonda le sue radici nel XIX secolo, e che non ha mai smesso di cogliere la sfida del cambiamento. Quella di Fratelli Berlucchi è una storia legata alla terra. Ed è la storia di Pia Donata Ne ho scritto per Viniplus di Ais Lombardia …...
Piwi (Italia) sia
Un’organizzazione a livello nazionale si occuperà di viticoltura resistente nel nostro Paese. Ne abbiamo parlato con i protagonisti, cercando di capire a che punto siamo con legislazione, produttori e mercato. Ne ho scritto per VVQ Vigne Vini & Qualità di Edagricole – New Business Media. La versione integrale è riservata...
