Written by Sara• Dicembre 18, 2024• 9:13 pm• Le mie pubblicazioni, Wine

Moët & Chandon, la trilogia “A Tale of Sublimation”

Moët & Chandon: una cena esclusiva di Natale che è sublimazione dell’eleganza.

Per Aislombardia.it il mio racconto di una splendida cena di degustazione al Park Hyatt Milano con la presentazione del Grand Vintage 2016, 2009 e 2000. La storica Maison testimonia così la trasformazione di tre annate complesse e “capricciose” in qualcosa di unico e armonico.

Per rivivere la serata, conoscere questi champagne e scoprire gli abbinamenti dedicati dallo Chef Guido Paternollo del Ristorante Pellico3, di seguito il link all’articolo pubblicato sul sito di Ais Lombardia:

https://www.aislombardia.it/viniplus/degustando/moet-chandon-la-trilogia-a-tale-of-sublimation.htm

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Le mie pubblicazioni, Personaggi

Marzo 26, 2024

Collection Impériale CréationNo. 1 di Moët & Chandon: l’Haute Oenologie

Per Vitae online dell’Associazione Italiana Sommelier ho raccontato la presentazione a Identità Golose Milano di Collection Imperiale Création No. 1 di Moët & Chandon da parte dello Chef de caves Benoît Gouez: creato per i 280 anni dalla nascita e per dare nuova vita al progetto del fondatore Claude Moët, è la più alta rappresentazione del percorso della Maison.

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