Un gruppo di giovani produttrici e produttori della Piana Rotaliana fonda un’associazione e, da maggio 2018, decide di lavorare insieme per far conoscere al mondo i vini di alta qualità prodotti da uve Teroldego Rotaliano. Un vino moderno, a cui nuove tipologie di vinificazione possono conferire un’allure sempre più contemporanea.
Il mio articolo per VVQ Vigne Vini & Qualità di Edagricole – New Business Media.
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Paolo Dorigati e il Planus: il Teroldego è in buona compagnia.
Per VVQ la mia intervista a Riccardo Binda, nuovo Direttore del Consorzio Tutela Vini dell’Oltrepò Pavese.
I vini underwater: non solo un trend di mercato ma una “caratterizzazione” supportata dalle prime evidenze scientifiche: il mio approfondimento per VVQ Vigne Vini e Qualità di Edagricole.
Italians Do Eat Better: il cibo e il vino nello Spazio. La conferenza all’International Astronautical Congress e l’approfondimento per VVQ – Vigne Vini e Qualità.
