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Barolo en primeur 2024: “giocare” in anticipo per fare del bene
Per Vitae online dell’Associazione Italiana Sommelier ho raccontato “Barolo en primeur”, il progetto di Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo e Fondazione CRC Donare ETS in collaborazione con il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani. Obiettivo: raccogliere fondi attraverso un’asta, dove il grande vino langherolo viene battuto un anno dopo la vendemmia.
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