Talosa a Roma: l’evoluzione del Vino Nobile di Montepulciano
Il Nobile di Montepulciano: storia, ricerca sulle Pievi e degustazioni tra grandi vini e cucina romana.
75 anni di Rauscedo, dalla barbatella al vino
Dalla pianta al calice, dalla ricerca alla qualità: 75 anni di cooperazione, identità e nuove sfide per il vino italiano.
Caffitaly Shop a Milano: pausa caffè e non solo
All’inaugurazione dello spazio di Corso Buenos Aires abbiamo scoperto un’offerta che, fra caffè e bevande alternative, invita ad assaggiare prima di decidere che cosa portare a casa.
Nera Vini, quando il tempo racconta il vino
Una degustazione di vecchie annate nella sede della famiglia Nera, a Chiuro, attraversa la storia di due aziende e racconta la capacità del Nebbiolo valtellinese di maturare conservando freschezza, eleganza e agilità.
Torreclava, il vino di Roberto Giacobbo
Torreclava è il Primitivo in purezza di Roberto Giacobbo, nato tra i vigneti biologici di Orta Nova, nel cuore del Tavoliere delle Puglie. Un vino che racconta la terra, la famiglia e un sogno diventato bottiglia.
Mio padre non sapeva cucinare
Dalla tartare preparata insieme alla paella coperta con il giornale, dal jamón arrivato dalla Spagna alla centrifuga durata tre sere, fino al torrone finito sull’affettatrice: ricordi di famiglia intorno alla cucina di un padre che amava profondamente il buon cibo, purché a cucinarlo fossero soprattutto gli altri.
